Theo Thạc sĩ, bác sĩ Vương Vũ Việt Hà phó Giám đốc IVF Bưu điện buồng trứng đa nang (hội chứng buồng trứng đa nang PCOS) là một trong những rối loạn nội tiết phổ biến ở phụ nữ. Để kiểm soát và giảm các triệu chứng, người bị đa nang buồng trứng có thể thay đổi lối sống và áp dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý. Vậy buồng trứng đa nang nên ăn gì và không nên ăn gì? Cùng IVF Bưu điện tìm hiểu bạn nhé!
Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất là rất quan trọng. Vitamin và khoáng chất cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất cần thiết để duy trì hoạt động tốt. Đối với những người mắc hội chứng buồng trứng đa nang, thiếu hụt vitamin và khoáng chất là điều thường gặp.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh sản, bao gồm sự phát triển nang noãn và quá trình hoàng thể hóa. Nó ảnh hưởng đến tín hiệu hormone, độ nhạy của hormone kích thích nang trứng và sản xuất progesterone trong tế bào hạt ở người.
Tỷ lệ thiếuhụt vitamin D ở phụ nữ mắc PCOS là khá cao, khoảng 67-85%, với nồng độ trong huyết thanh dưới 20 ng/ml. Mặc dù nồng độ 25 (OH) D không có sự khác biệt đáng kể giữa phụ nữ mắc PCOS và phụ nữ bình thường, nhưng thiếu hụt vitamin D có thể gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. Nồng độ 25 (OH) D thấp có thể làm tăng các triệu chứng PCOS như kháng insulin, phóng noãn, kinh nguyệt không đều, vô sinh, béo phì và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hơn 80% phụ nữ mắc PCOS được chứng minh là thiếu vitamin nhóm B. Vitamin nhóm B là một trong những chất bổ sung quan trọng nhất cho PCOS do lợi ích dinh dưỡng mà chúng mang lại. Ngoài ra, một số loại thuốc thường được sử dụng trong điều trị buồng trứng đa nang như thuốc ngừa thai và metformin có thể làm cơ thể bạn thiếu hụt các loại vitamin nhóm B này.
Trong số các loại vitamin nhóm B, vitamin B6, vitamin B9 và vitamin B12 đặc biệt quan trọng để cân bằng nội tiết tố trong PCOS. Ba loại vitamin B này giúp giảm viêm bằng cách giảm mức axit amin homocysteine, một chất thường tăng cao ở phụ nữ mắc PCOS. Việc giảm homocysteine có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các triệu chứng sinh sản khác.
Để nâng cao sức khỏe, chị em cần tuân thủ một chế độ tập luyện thể thao hợp lý hàng ngày, tránh căng thẳng, lo lắng và không làm việc quá sức. Khi mắc buồng trứng đa nang, nên tránh ăn các thực phẩm cay, mỡ động vật và uống các đồ uống kích thích, vì những loại thực phẩm này không chỉ không tốt cho sức khỏe mà còn hạn chế hiệu quả của việc điều trị bệnh.
Cần hạn chế hoặc tránh carbohydrate tinh chế vì chúng gây viêm nhiễm và làm tăng tình trạng kháng insulin. Đây bao gồm các loại thực phẩm như bánh mì, mì ống, gạo và ngũ cốc… Những thực phẩm này đã bị loại bỏ chất xơ, gây tác động lớn đến mức đường trong máu. Việc ăn thường xuyên các thực phẩm này có thể làm tăng tình trạng kháng insulin, làm trầm trọng thêm các triệu chứng PCOS.
Cần tránh các món ăn chiên rán như đồ rán và đồ chiên rán, vì chúng giàu chất béo bão hòa hoặc chất béo không lành mạnh, có thể tăng sản xuất estrogen và làm cho triệu chứng PCOS trở nên tồi tệ hơn. Đồ ăn vặt và món chiên rán có thể làm tăng đường huyết và gây bệnh tiểu đường. Đây là những yếu tố chính góp phần vào béo phì.
Thực phẩm đã qua chế biến chứa nhiều muối và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, những thực phẩm này chứa nhiều chất không lành mạnh như chất béo chuyển hóa và chất làm ngọt nhân tạo, ảnh hưởng đến mức cholesterol xấu và huyết áp của cơ thể.
Chúng ta biết rằng “chất béo lành mạnh” có thể đóng vai trò tích cực trong quản lý PCOS, trong khi “chất béo không lành mạnh” có thể tăng sản xuất estrogen, làm cho các triệu chứng PCOS trở nên tồi tệ hơn và có thể góp phần vào tăng cân.
Đồ uống có gas chứa quá nhiều đường, có thể làm tăng mức insulin đột ngột. Vì vậy, nên tránh nước có gas, nước trái cây có đường và lựa chọn nước tinh khiết, nước trái cây tươi không có thêm đường và không có chất tạo ngọt.
Phụ nữ bị PCOS có xu hướng có mức estrogen cao hơn bình thường. Sản phẩm từ đậu nành đã được chứng minh là có khả năng tăng nồng độ estrogen, điều này có lợi cho những người có mức estrogen thấp, nhưng có thể gây bất lợi cho những người bị PCOS hoặc các tình trạng tăng estrogen khác. Mặc dù vẫn có tranh luận về tác động của đậu nành đối với mức estrogen, nhưng bạn nên cân nhắc loại bỏ các sản phẩm từ đậu nành nếu bạn đang mắc PCOS.
không có phương pháp điều trị dứt điểm hội chứng buồng trứng đa nang, tuy nhiên, bằng cách thực hiện các thay đổi về lối sống và chế độ dinh dưỡng, rất nhiều người mắc buồng trứng đa nang đã có thể kiểm soát các triệu chứng và cải thiện khả năng sinh sản.